一：自做水源熱泵技術(shù)百科問題1：水源熱泵中央空調(diào)的技術(shù)創(chuàng)新答：兼顧制冷與制熱工況，重點(diǎn)保證用戶使用效果。機(jī)組運(yùn)行時的冷熱工況切換，通過水系統(tǒng)管路和切換而實(shí)現(xiàn)，氟系統(tǒng)保持穩(wěn)定不變。清華同方水源熱泵機(jī)組，除了具有傳統(tǒng)水源熱泵特點(diǎn)以外，還針對中國
一：
i抗氧化劑技術(shù)百科
問題1：抗氧化劑成分及分類
答：提到抗氧化劑，大家也許會有些陌生，但是在我們?nèi)粘Ｉ钪刑焯於荚诮佑|著它，我們的食用油，工業(yè)制品里都需要添加抗氧化劑，甚至我們平日喜歡吃的一些水果，喝的蜂蜜、茶都是天然的抗氧化劑；很多人一提到化學(xué)藥劑就感覺有危險(xiǎn)。
問題2：抗氧化劑對人體有害嗎
答：正確使用對人體是沒有傷害的，抗氧化劑主要是阻止食品與氧氣發(fā)生反應(yīng)，從而達(dá)到防止或延緩食品變質(zhì)，正確使用便可以提高食物的穩(wěn)定性，延長食品的儲放時間，對生產(chǎn)者和消費(fèi)者都有好處?？寡趸瘎θ梭w有害嗎按照來源分類，抗。
問題3：食用油都用什么做抗氧化劑?
答：中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996（04007）規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑，亦可用于化妝品中。8儲運(yùn)本品應(yīng)貯存在陰暗、干燥的庫房中。
問題4：天然食品抗氧化劑優(yōu)點(diǎn)是什么?缺點(diǎn)是什么?以后天然抗氧化劑發(fā)展趨勢是什
i抗氧化劑答：2、天然食品抗氧化劑缺點(diǎn)：抗氧化劑只能起到阻礙氧化反應(yīng)，延緩食品開始敗壞的作用，但不能改變已經(jīng)變壞的后果。因此，在使用抗氧化劑時，必須正確掌握在早期階段使用，以發(fā)揮其抗氧化作用。如油脂的氧化酸敗是自發(fā)的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。
問題5：抗氧化劑主要有哪些類型,各有何使用特點(diǎn)?
答：抗氧化劑主要有：（1）油性抗氧化劑——對油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用。（2）水溶性抗氧化劑——能夠溶于水，主要用于防止食品氧化變色。（3）天然抗氧化劑——天然抗氧化劑主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化。
問題6：抗氧化劑價格及分類
答：海洋的植物幾乎是不需要氧氣的，所以海洋的植物并不具有抗氧化的基因。比如說海底的珊瑚離開了海洋就會變成石頭，那是因?yàn)樗荒艿挚龟懮难趸饔谩Ｈ藗冄芯筷懮参锏目寡趸芯砍隽丝寡趸瘎?。那么抗氧化劑是怎么分類的呢?/p>
問題7：食品抗氧化劑的分類?
i抗氧化劑答：一、來源分類抗氧化劑按來源分為天然抗氧化劑和合成抗氧化劑兩類。二、溶解性分類1、油溶性抗氧化劑，常用的有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)和沒食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化劑；混合生育酚。
問題8：常見的食品抗氧化劑
答：我們都知道，食用油、麻花、堅(jiān)果等食品經(jīng)常會有哈喇味，蘋果咬一口果肉變色了，都是因?yàn)楸谎趸?。為了防止食品的氧化，食品在加工過程中常會用到食品抗氧化劑，那么，食品抗氧化劑到底有什么作用？食品加工中有哪些常見的抗。
問題9：請問化學(xué)中的抗氧化劑是什么意思?是指氧化劑還是還原劑?謝謝!
答：抗氧化劑是減緩氧化速度的，阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。氧化劑是氧化還原反應(yīng)中得到電子或有電子偏向的物質(zhì)，氧化劑被還原。還原劑是氧化還原反應(yīng)中失去電子或有電子偏離的物質(zhì)，還原劑被氧化。從廣義上講，還原劑也是抗。
三 ：
i抗氧化劑名企推薦
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