一：塵埃粒子檢測儀技術(shù)百科問題1：粉塵粒子計數(shù)器跟粉塵檢測儀有什么區(qū)別?塵埃粒子檢測儀答：粉塵檢測儀是粉塵顆粒大小濃度的測試，而粒子計數(shù)器是檢測粒子個數(shù);現(xiàn)在還是粉塵檢測儀器買賣的比較多、因為粉塵濃度的大小可能關(guān)系到對人體健康的問題;宜蘭環(huán)
一：
食品蒸汽滅菌器技術(shù)百科
問題1：食品高壓蒸汽滅菌鍋需要做性能確認(rèn)嗎?
答：需要每年做一次滅菌效果驗證的。在滅菌柜里放置探頭和生物指示劑。生物指示劑一類特殊的活微生物制品,可用于確認(rèn)滅菌設(shè)備的性能､滅菌程序的驗證､生產(chǎn)過程滅菌效果的監(jiān)控等用于滅菌驗證中的生物指示劑一般是細(xì)菌。
問題2：怎樣用高壓滅菌鍋給真空包裝食品滅菌
食品蒸汽滅菌器答：真空包裝后在進行食品滅菌，真空包裝機在非除菌環(huán)境下工作會有新的菌類產(chǎn)生。一般都是先進行真空包裝后，再進行滅菌處理。
問題3：什么叫滅菌?滅菌方法有哪幾種
答：微生物對滅菌劑的抵抗力取決于原始存在的群體密度、菌種或環(huán)境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù)。方法的選擇根據(jù)物品污染后導(dǎo)致感染的風(fēng)險高低選擇相應(yīng)的消毒或滅菌方法：1）。
問題4：脈動真空壓力蒸汽滅菌器安裝時應(yīng)接什么水
答：牙科和手術(shù)室使用的臺式脈動真空滅菌器和一般內(nèi)循環(huán)式無需外接排水管使用的是純凈水，醫(yī)院使用，組培，食品加工等使用的大型的電加熱脈動真空滅菌器需要接使用軟水機出來的軟化水，以防高溫發(fā)熱管和鍋爐易產(chǎn)生水垢鈣化，影響。
問題5：上海三申FY50型高壓滅菌鍋食品可以嗎?
答：可以。上海三申FY50型高壓滅菌鍋是不銹鋼材質(zhì)的殺菌鍋，對食品沒有任何的傷害，能夠保證原汁原味，并且上海三申公司多年致力于壓力蒸汽滅菌器的生產(chǎn)，質(zhì)量可靠。
問題6：濕熱滅菌是利用熱的作用來殺菌,通常在什么設(shè)備中進行
答：高壓蒸汽滅菌器。流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進行消毒，一般采用流通蒸汽滅菌器（其原理相當(dāng)于我國的蒸籠），加熱15到39分鐘，可殺死細(xì)菌繁殖體。消毒物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。間歇滅菌法：利用反復(fù)。
問題7：滅菌器的平衡時間怎么理解
食品蒸汽滅菌器答：手提式高壓蒸汽滅菌器是利用加壓的飽和蒸汽對物品、器械、藥液等滅菌的設(shè)備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品等行業(yè)，結(jié)構(gòu)簡單可靠，操作簡便。#160;使用步驟：#160;1)#160;準(zhǔn)備：首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水。
問題8：生物實驗室用的高壓蒸汽滅菌鍋各種物品的滅菌時間是多少?(要詳細(xì)、要
食品蒸汽滅菌器答：我國在該技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用方面僅僅處于實驗室研究階段，尚未有批量生產(chǎn)的報道。3、高壓脈沖電場殺菌技術(shù)高壓脈沖技術(shù)用于食品滅酶滅菌，主要原理是基于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和液態(tài)食品體系間的電學(xué)特性差異。當(dāng)把液態(tài)食品作為電介質(zhì)置于電場中時。
問題9：高壓蒸汽滅菌鍋可以用水降溫嗎嗎
食品蒸汽滅菌器答：（4）殺菌鍋注入冷水時，緩慢地關(guān)掉頂部的進汽閥，但應(yīng)保持殺菌鍋內(nèi)壓力穩(wěn)定。（5）將殺菌鍋內(nèi)的壓力保持在或稍微大于殺菌時的壓力，直到殺菌鍋內(nèi)差不多裝滿了水且浸沒了食品時為止。（6）在靠近殺菌鍋頂部的地方裝一個。
問題10：飲料可不可以采用輸入蒸汽直接滅菌的方法?
答：【蒸氣冷卻后成水狀態(tài)也有異味】理由二蒸汽若未作凈化處理時，其中含有其它微金屬成分及化學(xué)藥劑(皆未符合食品安全規(guī)范)若采用蒸汽進行直接加熱時，蒸汽凈化處理成本很高并無實質(zhì)效益。任何一種飲料作業(yè)流程變更的。
二：
食品蒸汽滅菌器技術(shù)資料
問題1：高壓蒸汽滅菌鍋溫度降到多少度算完成
答：建議根據(jù)培養(yǎng)基上的要求來。不是爆炸物也不是易燃物的就能用高壓，當(dāng)然壓力越大殺菌效果越好，但高溫比較常用，高溫滅菌法把芽孢殺死，能使食品長期保存，醫(yī)療器械也需經(jīng)高溫滅菌后才能保證安全高壓蒸汽滅菌鍋做微生物培養(yǎng)基。
問題2：怎么解決真空食品高溫殺菌后袋內(nèi)殘留的水汽?
答：食品要冷卻之后再包裝，不然的話，食品有殘余的溫度，就會產(chǎn)生水汽，想要沒有水去，就要冷卻后包裝才可以解決水汽的問題。除了這個辦法以外，沒有什么更好的辦法來解決水汽的問題。
問題3：醫(yī)療器械行業(yè)滅菌最常用的方案是什么?
答：目前醫(yī)療器械廣泛采用環(huán)氧乙烷來滅菌的。環(huán)氧乙烷是一種廣譜滅菌劑，可在常溫下殺滅各種微生物，包括芽孢、結(jié)核桿菌、細(xì)菌、病毒、真菌等。
問題4：常用的滅菌方法有哪些?
答：耐熱、耐濕的手術(shù)器械，應(yīng)首選壓力蒸汽滅菌，不應(yīng)采取化學(xué)消毒劑浸泡滅菌。環(huán)境與物體表面，一般情況下先清潔，再消毒；當(dāng)受到患者血液、體液等污染時，先去除污染物，再清潔與消毒。醫(yī)療機構(gòu)消毒工作中使用的消毒產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生。
問題5：常用的濕熱滅菌方法有哪些,主要應(yīng)用在哪些方面
答：水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點達(dá)105℃。既可促進芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械（刀剪、注射器等）的消毒。（2）流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進行消毒，一般采用流通蒸汽滅菌器（。
問題6：高壓蒸汽滅菌時為什么要排盡冷空氣
食品蒸汽滅菌器答：以保證滅菌水平。高壓蒸汽滅菌的原理：利用重力置換原理，使熱蒸汽在滅菌器中從上而下，將冷空氣由下排氣孔排出，全部由飽和蒸汽取代，利用蒸汽釋放的潛熱使物品達(dá)到無菌。所以必須將鍋內(nèi)冷空氣放凈。
問題7：常用的滅菌方法有哪些?
答：如滅菌材料體積較大，不易被穿透時，可將壓力增加到0152兆帕，延長至1～2小時。在高壓蒸汽滅菌中，滅菌溫度隨蒸汽壓力的增加而升高（圖2-6）。圖2-6高壓蒸汽滅菌鍋在使用高壓滅菌鍋時，要完全排出鍋內(nèi)的空氣而以。
問題8：高壓蒸汽滅菌能殺死食品中的大腸桿菌嗎?微生物檢測還能檢測出大腸桿菌
答：不可能！高壓滅菌，121度，15分鐘，（實驗室內(nèi)小型）?？隙ú粫写竽c桿菌。如果有的話，可能滅菌不徹底，或者滅菌過程中內(nèi)部溫度沒到位，時間不夠長等等。
問題9：提問:同樣溫度下,濕熱消毒(如蒸汽、煮沸)的效果比敢惹消毒(如紅外)的
答：水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點達(dá)105℃。既可促進芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械（刀剪、注射器等）的消毒。（2）流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進行消毒，一般采用流通蒸汽滅菌器（。
問題10：大腸桿菌怎么殺死
答：水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點達(dá)105℃。既可促進芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械（刀剪、注射器等）的消毒。（2）流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進行消毒，一般采用流通蒸汽滅菌器（。
三 ：
食品蒸汽滅菌器名企推薦
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